Апельсиновый рулет рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Апельсиновый рулет" нам нужны такие ингредиенты:

- ванильный сахар - 10г
- сахар - 3 ст. л. (75 г)
- небольшие апельсины - 2 шт.
- сливки (жирность 33%) - 200мл

для начинки:

- творог - 250г
- разрыхлитель для бисквитного теста - 1 пакетик (5 г)
- крахмал - 1 ст. л. (20 г)
- мука - 3/4 стакана (150 г)
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 5 шт.

Способ и рецепт приготовления "Апельсиновый рулет"

Отделить желтки и взбить их с половиной сахарного песка. Когда масса увеличится в объеме в два раза и приобретет более бледный оттенок, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Смешать в миксере до однородной консистенции.

Взбить белки с оставшимся сахаром. Осторожно смешать их с основной массой. Бисквитное тесто выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 8-10 минут при 200-220 С.

Для начинки взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы, добавить творог и еще раз взбить. Нарезать дольки апельсина кусочками и добавить их в творожную массу.

Снять тесто вместе с бумагой, дать ему слегка остыть и нанести ровным слоем начинку. Осторожно свернуть корж в рулет.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Апельсиновый рулет

При использовании информации с сайта hyrma.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки :

Источник: hyrma.net - Апельсиновый рулет - способ и рецепт приготовления

Поиск

Десерты

Наши Друзья

Лучшие рецепты приготовления десертов

Блог гурмана - Готовим вместе с GurmanFan. Интересные рецепты, статьи, видео

« Май 2008 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Кулинарные рецепты
приготовления десертов

Узнайте больше рецептов как приготовить -
ватрушки, вафли, выпечка с безе, круасаны и рогалики, торты
и много других вкусностей