Пирог с вишнями и безе рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Пирог с вишнями и безе" нам нужны такие ингредиенты:

- сахарная пудра - 2 ст.л.

для белковой пены:

- яйцо (белки) - 2 шт.
- ванилин - по вкусу
- сахар - 2 стакана

для начинки:

- вишня - 500 г
- сухари молотые - 2 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- маргарин - 150 г
- мука - 1.5 стакана

Способ и рецепт приготовления "Пирог с вишнями и безе"

Маргарин порубить с мукой, добавить сахар, желтки, сметану и замесить тесто. Скатать из теста шар, завернуть в пленку и оставить на 30-40 минут в холодильнике. Подготовленное тесто раскатать в пласт, выложить в смазанную жиром форму, в нескольких местах наколоть вилкой, посыпать сверху сухарями, затем уложить слой вишен без косточек, посыпать их сахаром с ванилином и выпекать в горячей духовке около 30 минут. После этого покрыть вишни белковой пеной, взбитой из белков и сахарной пудры, и снова поставить пирог в духовку, чтобы пена немного подсохла.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Пирог с вишнями и безе

При использовании информации с сайта hyrma.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки :

Источник: hyrma.net - Пирог с вишнями и безе - способ и рецепт приготовления

Поиск

Десерты

Наши Друзья

Лучшие рецепты приготовления десертов

Блог гурмана - Готовим вместе с GurmanFan. Интересные рецепты, статьи, видео

« Май 2008 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Кулинарные рецепты
приготовления десертов

Узнайте больше рецептов как приготовить -
ватрушки, вафли, выпечка с безе, круасаны и рогалики, торты
и много других вкусностей