Ржаные ватрушки рецепт и способ приготовления

Рубрика: Ватрушки

Для приготовления "Ржаные ватрушки" нам нужны такие ингредиенты:

- соль.
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 20г
- лук репчатый - 1 шт.

для начинки:

- картофель - 300г
- соль
- сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л.
- дрожжи - 20г
- теплое молоко - 200 мл.
- ржаная мука - 200г

Способ и рецепт приготовления "Ржаные ватрушки"

Поставить опару из 200 г ржаной муки, 0,2 л теплого молока и 20 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, немного соли и столько ржаной муки, чтобы получилось тесто, которое можно раскатывать. Выбить тесто лопаткой и дать еще раз подняться. Затем раскатать небольшие лепешки, положить на середину каждой картофельное пюре, смешанное с жареным луком и сливочным маслом, защипать в виде ватрушек и испечь в духовке, предварительно смазав яйцом.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Ржаные ватрушки

При использовании информации с сайта hyrma.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки :

Источник: hyrma.net - Ржаные ватрушки - способ и рецепт приготовления

Поиск

Десерты

Наши Друзья

Лучшие рецепты приготовления десертов

Блог гурмана - Готовим вместе с GurmanFan. Интересные рецепты, статьи, видео

« Май 2008 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Кулинарные рецепты
приготовления десертов

Узнайте больше рецептов как приготовить -
ватрушки, вафли, выпечка с безе, круасаны и рогалики, торты
и много других вкусностей