Торт бисквитный с безе рецепт и способ приготовления

Рубрика: Выпечка с безе

Для приготовления "Торт бисквитный с безе" нам нужны такие ингредиенты:

- ванилин - на кончике ножа.
- какао - 1 ч. л.
- сгущенное молоко - 1 банка

для крема:

- сливочное масло - 200г
- коньяк - 20г.
- орехи - 1 стакан
- сахар - 1 стакан

для безе:

- яйцо (белок) - 4 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- яйцо - 3

Способ и рецепт приготовления "Торт бисквитный с безе"

Торт состоит из 3 слоев: один - бисквит, два - безе.

Желтки растереть с сахаром добела (2 столовые ложки). Взбить белки с оставшимся сахаром и постепенно 1/3 часть белков добавить к желткам, затем осторожно вмесить муку, опять осторожно ввести оставшиеся белки, перемешивая сверху вниз. Форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто должно заполнить форму на 3/4. Выпекать 25-30 мин при температуре 220° С, при этом духовку не открывать.

Для безе белки взбить с половиной сахара в крепкую пену, остальной сахар добавить в конце взбивания. В нежаркой духовке испечь 2 лепешки безе.

Смазать каждый слой (безе, бисквит, безе) кремом.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Торт бисквитный с безе

При использовании информации с сайта hyrma.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки :

Источник: hyrma.net - Торт бисквитный с безе - способ и рецепт приготовления

Поиск

Десерты

Наши Друзья

Лучшие рецепты приготовления десертов

Блог гурмана - Готовим вместе с GurmanFan. Интересные рецепты, статьи, видео

« Май 2008 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Кулинарные рецепты
приготовления десертов

Узнайте больше рецептов как приготовить -
ватрушки, вафли, выпечка с безе, круасаны и рогалики, торты
и много других вкусностей