Ватрушки с картофельным пюре (I) рецепт и способ приготовления

Рубрика: Ватрушки

Для приготовления "Ватрушки с картофельным пюре (I)" нам нужны такие ингредиенты:

- сметана (для смазывания ватрушек) - 50г.

для смазывания:

- животный жир (для противня) - 10г
- соль - 20г
- молоко - 300 мл

для начинки:

- картофель (очищенный) - 1.5 кг
- соль - 10г
- сливочное масло - 40г
- сахар - 10г
- свежие дрожжи - 10г
- молоко - 200 мл
- пшеничная мука - 400г

Способ и рецепт приготовления "Ватрушки с картофельным пюре (I)"

Приготовить дрожжевое кислое тесто, разделать его на 10 булочек, которые после небольшой расстойки на столе раскатать в круглые лепешки диаметром 10 см. Положить лепешки на смазанный жиром противень и через 10-15 мин широким пестиком (диаметром 9 см) сделать в тесте углубление, в которое выложить картофельное пюре. Дать полную расстойку, смазать сметаной и выпекать в духовке при 200-230° С.

Подавать в горячем виде с листьями зеленого салата, крупно нарезанными помидорами. Отдельно подать кетчуп.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Ватрушки с картофельным пюре (I)

При использовании информации с сайта hyrma.net, ссылка на сайт обязательна

Пример ссылки :

Источник: hyrma.net - Ватрушки с картофельным пюре (I) - способ и рецепт приготовления

Поиск

Десерты

Наши Друзья

Лучшие рецепты приготовления десертов

Блог гурмана - Готовим вместе с GurmanFan. Интересные рецепты, статьи, видео

« Май 2008 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Кулинарные рецепты
приготовления десертов

Узнайте больше рецептов как приготовить -
ватрушки, вафли, выпечка с безе, круасаны и рогалики, торты
и много других вкусностей